Balades et randonnées en Razès

Dans le style habituel de l'Avenir Fonsorbais Randonnée... mêlant effort et réconfort, nous vous proposons une randonnée à travers les villages du Razès, à la découverte des cépages de l’appellation Malepère.

L’exceptionnel panorama du haut du Pech des Trois Seigneurs en constitue le point d’orgue. Sur les chemins du plateau de Belvèze, sous ce ciel à l’horizon lointain, caractéristique des paysages du Razès, vous découvrirez les merlots, cabernets, grenaches…

Ces cépages, qu’ils soient anciens ou préfigurant les vignes du XXI^e siècle, puisent dans le sol gréseux des collines, tous les éléments nécessaires à l’élaboration du vin AOC Malepère. Les vignerons perpétuent un savoir-faire séculaire, dans un souci de qualité honorant ainsi la mémoire des Phocéens qui furent sans doute les premiers vignerons du pays.

Vous aurez aussi le loisir de profiter du point de vue exceptionnel en haut du Pech des Trois Seigneurs, admirer le château de Routier, une belle bâtisse du XVI^e siècle ainsi que le clocher-mur de l’église et découvrir le village circulaire d’Alaigne.

Imaginez alors les fêtes des vendanges d’autrefois dans ces paysages de douces collines aux couleurs dorées (nul doute que vous allez imaginer).

Eric