Le sentier du Causse entre Cordes sur Ciel et Souel

Sur le sentier du Causse, la pierre s’impose, compose, raconte. Une roche calcaire que l’on foule sur les chemins menant par des vallons festonnés de corniches, ses fins paysages de vignes où la pierre blanche éclaire les belles architectures.

Bastide construite en 1222 par le comte Raymond VII de Toulouse, haut lieu du catharisme, Cordes sur Ciel est une cité médiévale qui adapte ses rues tortueuses et ses maisons séculaires à un relief escarpé dominant la paisible vallée du Cérou.

Site touristique fréquenté, grand site de Midi-Pyrénées, Cordes sur Ciel est une étape du pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle et est considérée comme l’un des plus beaux villages de France.

Jean-Louis